Inteligencia artificial para la conserva, la pesca y el turismo de Barbate

Barbate vive del mar desde hace siglos. Cada primavera, su almadraba captura el atún rojo en su ruta migratoria, y alrededor de esa pesca se ha desarrollado una industria de conservas, salazones y mojama conocida en toda España. Su término incluye Zahara de los Atunes y Los Caños de Meca, junto al Parque Natural de La Breña, destinos de playa muy apreciados.

Más del 52 % de sus 1.140 empresas trabaja en comercio, transporte y hostelería, una de las proporciones más altas de la provincia.

Producto del mar con mucho valor y un turismo de temporada intenso.

La inteligencia artificial ayuda a vender el producto y a atender al visitante.

La carretera de la costa la une con Vejer, Conil y Tarifa, y su puerto pesquero sigue siendo uno de los más activos de la Costa de la Luz.

Una conservera de Barbate vende atún en aceite, ventresca, mojama y huevas a tiendas gourmet, distribuidores y restaurantes de España, y cada vez más a clientes de Italia, Francia o Japón. Cada pedido necesita fichas técnicas, etiquetado por cliente y país y documentación de trazabilidad del atún de almadraba. Los agentes de IA para empresas leen los pedidos, preparan fichas y etiquetas desde una ficha maestra, generan la documentación de exportación y responden a importadores en su idioma. La tienda online vende a particulares con avisos de envío y de cada nueva campaña.

Calidad revisa; la IA prepara.

Las pescaderías y lonjas avisan cada mañana a restaurantes de la zona de lo que ha entrado y reciben los pedidos en un mensaje.

Las empresas de la almadraba y los armadores organizan documentación, cupos y avisos de descarga con ayuda de la IA. Los restaurantes de Barbate, Zahara y Caños de Meca toman reservas con un agente de voz con IA, responden reseñas en varios idiomas y avisan de los platos de la temporada del atún.

Más reservas sin colgar el teléfono.

Las empresas de excursiones por La Breña, rutas a caballo y actividades náuticas reservan, cobran por adelantado y avisan si el levante obliga a cambiar el plan.

Los hoteles, apartamentos y casas rurales responden con un chatbot con IA a visitantes en varios idiomas, reservan directamente y envían instrucciones de llegada. El comercio atiende a vecinos y visitantes por WhatsApp.

Cada negocio, con su información.

Las clínicas, academias y gestorías atienden a vecinos por WhatsApp sin saturar el teléfono.

Las inmobiliarias y gestores de viviendas de Zahara y Caños de Meca responden a propietarios y huéspedes en varios idiomas y organizan entradas, salidas y limpiezas.

Trabajamos en remoto desde Alcoi con conserveras, restaurantes y alojamientos de toda Andalucía. El enfoque provincial está en IA para empresas en Cádiz, y el resto de servicios en nuestra agencia de inteligencia artificial. Para financiarlo, apúntate a la lista del bono de IA del Plan IA360.

Con una conservera empezamos por las fichas y etiquetas; con un restaurante, por las reservas. Si en unas semanas no hay resultados, lo dejamos sin compromiso.