La capital del invernadero
El Ejido es el centro del mar de plástico del Poniente almeriense, el mayor complejo de invernaderos de Europa. Desde aquí salen cada invierno miles de camiones de pimiento, tomate, pepino, berenjena y sandía hacia supermercados de Alemania, Países Bajos, Francia, Reino Unido o los países nórdicos. Alrededor del cultivo trabaja una industria auxiliar enorme: comercializadoras, cooperativas, alhóndigas, semilleros, fabricantes de plástico y estructuras, empresas de riego, fitosanitarios, control biológico, envases y transporte frigorífico.
El 43 % de sus 5.100 empresas trabaja en comercio, transporte y hostelería, buena parte ligada a la comercialización y el transporte de la fruta y hortaliza. La ciudad tiene una población muy diversa, con trabajadores y empresarios de Marruecos, Rumanía, el África subsahariana y Europa del Este.
Una campaña de ocho o nueve meses con pedidos diarios, miles de agricultores y clientes en una docena de países: pocas economías tienen tanto trabajo repetitivo donde la inteligencia artificial pueda ayudar.
